【中煎】中国 雲南プーアル かもめの天空農園 ウォッシュド 105g(7杯分) 豆/粉
¥1,050 税込
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酸味 ●●
甘み ●●●
苦味 ●
エリア 雲南省 保山市
品種 カティモール
農園名 かもめの天空農園
精製方法 ウォッシュド
焙煎度 ハイロースト(中煎)
中国の雲南からクリーンで柑橘系の酸を持ち合わせています。
ハイローストに焙煎することで甘さの発達とよりリンゴのような酸を楽しむことができます。
一杯分15g推奨していますので、105gで7杯抽出することが出来ます。
抽出レシピ
豆 15g 中粗挽き
お湯 250g (深煎80℃浅煎90℃)
30秒ずつ50gを5回に分けて抽出
0:00 50g
0:30 50g
1:00 50g
1:30 50g
2:00 50g
2:30 落ち切り
数ある自家焙煎珈琲店の中から、Happiness Coffeeをご覧頂きありがとうございます!
当店は、珈琲豆を幸せとともにお届けしております。
●ご注文を頂いた2~3日後に焙煎から7日以内の豆を発送します。
●豆のままか粉での発送か選択できます。ペーパードリップに最適な中粗挽きに致します。
●全ての豆はハンドピックで雑味をだす欠点豆を取り除いています。
●使用している袋はチャックと珈琲バルブがついております。アルミ蒸着が使用されているので、遮光性とガスバリア性があり、珈琲豆の保存に最適です。
●送料は全国一律¥250です。複数お買い上げ頂いても¥250ですので、まとめ買いがお得になっております。
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