1/2

【中深】タンザニアキリマンジャロタリメウォッシュド 105g

¥1,500

酸味 ●●
甘み ●●
苦味 ●●

標高 1800~1900m
エリアタンザニアマラ州タリメ県
品種コンパクト
農園名ムリバウォッシングステーション
精製方法ウォッシュド
焙煎度シティロースト(中深煎)

キリマンジャロはタンザニアコーヒー全般に使われますが、このムリバウォッシングステーションはクリーンなウォッシュドコーヒーの生産に成功させてます。

コンパクト種という矮性で病気に強いハイブリッド品種で、従来の風味豊かなブルボン種やケント種は病気に弱く木が残せないという弱点がありました。

問題を解決するために研究されたコンパクト種ですが、改良も進み、現在はタンザニアコーヒーらしいクリーンな柑橘系の酸を感じられるコーヒーになっております。

一杯分15g推奨していますので、105gで7杯抽出することが出来ます。

抽出レシピは珈琲豆のパッケージの裏に記載しておりますので、そちらを参考に抽出して下さい。

数ある自家焙煎珈琲店の中から、Happiness Coffeeをご覧頂きありがとうございます！

当店は、珈琲豆を幸せとともにお届けしております。

●発送は焙煎日である木曜日に発送致します。
月、火、水曜日→ご注文を頂いた週の木曜日。
金、土、日曜日→来週の木曜日に発送致します。
木曜日にご注文を頂いた場合は、可能であれば当日に発送致しますが、難しい場合は来週の木曜日になりますのでご了承下さい。
●豆のままか粉での発送か選択できます。ペーパードリップに最適な中粗挽きに致します。
●全ての豆はハンドピックで雑味をだす欠点豆を取り除いています。